Depuis 1969, J.-C. Pierre n'a cessé de dénoncer les conséquences écologiques, économiques, sociales et culturelles des atteintes à la nature. Stigmatiser toutes les pollutions qui dégradent l'eau "des sources à la mer", s'interroger sur leurs causes, contester des modes de production et de consommation qui portent atteinte aux richesses naturelles, à la beauté, à la vie...