Le Tour du carré

Le carré, c'est la pièce de terre la plus proche de la ferme. Les cisterciens l'ont défriché à l'époque de saint Bernard, il y a plus de mille ans. Les moniales l'ont soigné jusqu'à la Révolution. Ensuite, vendu en tant que bien national, il a porté des moissons dans les bonnes et les mauvaises années, mais aussi des pois, des betteraves, du lin... On en faisait le tour en un bon quart d'heure. C'était la promenade du soir proposée par mon père quand il prévoyait un joli coucher de soleil.