Logistique(s), circuits courts et relocalisation : la réinvention des territoires

Éditeur: Presses universitaires de Provence
2024240 pagesISBN 9791032005149
Format: BrochéLangue : Français
Une analyse de la logistique des circuits courts, qui est souvent mal prise en compte alors qu'elle est un rouage essentiel dans les territoires. S'interrogeant sur l'existence d'une ou de plusieurs logistiques de proximité, les auteurs détaillent comment les acteurs intègrent cette variable invisible à travers des études de cas et des témoignages.
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