Pour rester compétitif sur le marché les complexes d'hôtellerie doivent être régulièrement dans un objectif d'amélioration continue, être constamment à la recherche d'évolution. En effet un client satisfait en vaut dix, en revanche un client mécontent en vaut quinze. Il est donc plus difficile de satisfaire un client mécontent, qu'un client satisfait...