Le Sud-Est a joué un rôle capital dans l'histoire des moines soldats.

Les sites d'origine templière et hospitalière y sont nombreux,

et certains méconnus, même des inventaires officiels. Quelques-uns,

modifiés au cours des siècles ou récemment réhabilités, sont

insérés dans la vie contemporaine.

Ce livre, fruit de nombreuses recherches de l'auteur en archives

et sur le terrain, prend également en compte les travaux les plus

autorisés sur la question. Il nous permet de visiter un à un, les châteaux,

commanderies et autres vestiges de l'ancien patrimoine

architectural des ordres militaires. Il s'ouvre sur le récit du passé

tumultueux des Templiers et des Hospitaliers : les premiers disparus

dans la violence, victimes d'intrigues et de manoeuvres politiques

; les seconds bénéficiaires de cette disparition, avant de devenir

ordre de Malte.

Ce guide, abondamment illustré, se décline en 26 itinéraires

détaillés (avec cartes), de longueurs variées, répartis dans les cinq

départements du Languedoc-Roussillon et dans les zones limitrophes

de l'Aveyron et de l'Ardèche. L'histoire mouvementée de ces

lieux ayant appartenu à l'un ou à l'autre de ces ordres guerriers - et

souvent aux deux - nous est contée siècle après siècle. L'auteur

mentionne également au passage les monuments médiévaux d'autres

origines les plus remarquables, et plus généralement les sites

d'intérêt touristique à ne pas manquer. Elle nous donne enfin des

conseils pratiques pour profiter au mieux de notre séjour dans la

région.