Propose 10 parcours de formation indépendants présentant les grandes fonctions métaboliques des angiospermes : la constitution chimique des plantes, l'absorption de l'eau et des éléments nutritifs, l'élaboration et la composition de la sève brute et de la sève élaborée, la transpiration, la photosynthèse, la respiration, la pollinisation et la génétique, la reproduction.