Recettes de Loire-Atlantique

Gratin d'huîtres en sabayon de muscadet, potage crème d'asperges, sandre de Loire au beurre d'anchois, bar en croûte marine, ragoût des vendanges, puits d'amour, gâteau nantais...

Ce précieux recueil des plats incontournables de la cuisine de Loire-Atlantique est une invitation à découvrir et goûter le meilleur de notre tradition gastronomique.

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