Réédition de l'ouvrage du grand rabbin S. Debré qui recense une centaine d'expressions humoristiques employées par les Juifs d'Alsace, les resituant dans leur contexte d'origine et explicitant les références détournées au texte biblique qu'elles véhiculent. Faites de jeux de mots mélangeant les langues et les dialectes, elles témoignent d'une superposition des cultures et des identités.