Souvent présenté comme une activité archaïque, l'extractivisme, c'est-à-dire l'exploitation des produits forestiers à des fins commerciales, est aujourd'hui propulsé au centre des débats sur la gestion des écosystèmes forestiers. Par sa multidisciplinarité, cet ouvrage reflète les différents points de vue et perspectives qui permettent d'appréhender cette activité.