Toute la chaleur et les saveurs de l'Italie, à retrouver ou à découvrir au travers d'une centaine de recettes faciles.

Pour changer des pâtes et des raviolis, voici une mine d'idées pour composer un délicieux repas italien. Antipasti, lasagnes, légumes, viandes et poissons... toutes les recettes sont faciles à réussir grâce à la technique illustrée pas à pas.

Idées nouvelles et recettes régionales traditionnelles : ce livre est indispensable à tous les amateurs de la cuisine du soleil et des parfums de la Méditerranée.