Les peptides et les protéines sont de plus en plus utilisés en thérapeutique. Rassemblant un ensemble d'articles scientifiques, cet ouvrage présente en 1ère partie les différents systèmes d'administration des peptides et des protéines, en 2ème partie les systèmes porteurs de ces molécules et en dernière partie le développement des vaccins à base de peptides et de protéines comme les anticorps.