La Bibliothèque de Maman Poule

Les salades

Vous reprendrez bien un peu de salade ? Asperges, choux, artichauts, roquefort, foie gras, mangue, capucines, fraises, melons... et bien d'autres ingrédients sont les vedettes des recettes de ce recueil culinaire. Ce ne sont pas des salades... la salade n'est pas qu'un accompagnement mais bel et bien un plat convivial qui, au gré des produits mis en valeur, nous emmène au coeur des terroirs de France.

Découvrez ici pas moins de 37 recettes fraîches et aux saveurs originales tant salées que sucrées. À vos saladiers !