A l'origine, les cases servent d'habitation aux esclaves et sont appelées bohio ou barracon et rappellent par leur construction, par les techniques de construction, les matériaux utilisés pour les huttes amérindiennes. De Marie-Galante aux Canaries, du Moule à Pinar del Rio, ces cases disent l'identité et la pluralité d'un peuple parlant toutes langues : français, anglais, créole...