1918. De retour du front, Fidelis Waldvogel,

un jeune soldat allemand, tente sa chance

en Amérique.

Avec pour seul bagage une valise pleine

de couteaux et de saucisses, il s'arrête à Argus,

dans le Dakota du Nord où, bientôt rejoint

par sa femme et son fils, il décide d'ouvrir

une boucherie et de fonder une chorale,

en souvenir de celle des maîtres bouchers

où chantait son père.

Des années 1920 aux années 1950, entre l'Europe

et l'Amérique, ce roman à la fois épique et intime

retrace le destin d'une famille confrontée

au tumulte du monde.