Les coquilles Saint-Jacques
Éditeur: J.-P. Gisserot
200762 pagesISBN 9782877479332
Format: BrochéLangue : Français
Des recettes originales sur le thème de la coquille Saint-Jacques comme des cakes aux noix de Saint-Jacques, des brochettes ou des cassolettes de Saint-Jacques et de fruits de mer, des clafoutis ou des tagliatelles aux noix de Saint-Jacques ou encore une terrine de noix de Saint-Jacques et de saumon.
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