Quels que soient les noms qu'on lui donne, le «banquet» annonce

un thème d'une formidable richesse tant sur les plans religieux,

anthropologique et sociologique que philosophique, littéraire

et iconographique. Il est alternativement lieu de sociabilité, de

réflexion, de manifestation de justice ou d'antagonisme, voire de

mise en scène où un pouvoir humain inégalé le dispute à l'autorité

divine fondatrice des normes sociales. Paradoxalement lieu de

manifestation et de contestation du pouvoir, se déclinant ici en une

large gamme qui va du symposion de Platon à la Cène et du banquet

d'anniversaire de Pharaon (Gn 40, 20-22) aux oeuvres ( Le Banquet

et La Grande Bouffe ) de Marco Ferreri, il matérialise, à des titres

divers, un moment-clé - sur les plans institutionnel, juridique ou

culturel - de toutes les sociétés, de l'Extrême-Orient à l'Occident.

Chacun dans son champ de compétence, les chercheurs suivants

ont passé en revue l'impact de ce thème dans l'Antiquité ainsi que

dans les Mondes moderne et contemporain : Pedro Azara, Dan

Belnap, Buster Burk, Alain-Robert Coulon, Sophie David, Patrick

Ettighoffer, Marie-Pierre Jaouan-Sanchez, Davilla Lebdiri, Pierre

Levron, Henri Matadeen, Paul Ngo Dinh Si, Hélène Nutkowicz,

Antonio Pérez, Sabrina Salmon, Marie-Agathe Schousboé, Cathie

Spieser, Claude Sterckx et Olivia Voisin.

Également contributeurs à cette publication, Sydney H. Aufrère,

directeur de recherche au CNRS (Centre Paul-Albert Février,

Université de Provence), et Michel Mazoyer (Paris I-Sorbonne),

auteurs de textes sur la religion et l'histoire des représentations

de leurs disciplines respectives, ont réuni et édité les présentes

contributions.