Ce manuel, conforme au référentiel 2009 du BTS

Économie sociale familiale, regroupe tous les enseignements

relatifs au module 5 - Gestion de la vie quotidienne dans un

service ou dans un établissement. Il contribue à développer

chez les étudiants les aptitudes essentielles à leur future

activité professionnelle :

- mettre en relation les connaissances technologiques,

juridiques, psychologiques, sociologiques, économiques,

etc., permettant d'appréhender la complexité des problèmes

liés à l'organisation technique de la vie quotidienne dans un

service et/ou un établissement et la diversité des réponses

possibles ;

- adapter ces connaissances à des publics différents ;

- construire une démarche indispensable à la qualité de

service développée dans un établissement ;

- mettre en place l'organisation de services techniques

liés aux compétences du technicien supérieur en ESF ;

- situer les partenaires.

Véritable outil pratique et concret comprenant de

nombreux exemples et illustrations, ce manuel :

- fournit un cadre méthodologique pour la résolution de

problèmes dans un contexte professionnel ;

- propose les notions essentielles dans les domaines de

la gestion budgétaire, de la gestion des ressources humaines

et du droit qui y est lié ;

- cible une démarche fonctionnelle des aménagements

des espaces de vie et de l'organisation des circuits ;

- donne des clés pour inciter les professionnels à développer

les attitudes qui leur permettront de mieux comprendre

et d'agir sur leur quotidien.

Destiné aux étudiants du BTS Économie sociale familiale,

cet ouvrage s'adresse également à tous les professionnels

amenés à étudier l'organisation technique de ia vie quotidienne

dans un service ou dans un établissement.