Un coeur tendre habillé de biscuits à la cuillère : les

charlottes sont d'incomparables douceurs.

Ces grands classiques des desserts sont aujourd'hui

revisités dans des versions plus contemporaines.

Succombez à une Charlotte au chocolat noir et aux poires ,

une Charlotte glacée au vin blanc et aux abricots ou une

Charlotte au trio de fruits rouges.

Et puis laissez-vous tenter par l'un de ces plats salés

qui surprennent agréablement : Charlotte au fromage

blanc et à la menthe fraîche, Charlotte aux cinq légumes

méditerranéens ou pourquoi pas une Charlotte

«à la provençale».

Quel que soit le moment, vous trouverez dans ces carnets

gourmands la charlotte qui comblera vos envies !