Une présentation des trois grands types de chasse (grand gibier, petit gibier sédentaire et petit gibier migrateur), avec pour chacune d'elles les différentes techniques, de l'affût à la battue en passant par la vénerie, ainsi que des informations en matière d'écologie, d'éthologie ou de gestion des espèces. La dernière partie concerne le chasseur, son chien, son arme et la réglementation.