Vingt-deux millions d'enfants de moins de 5 ans obèses

dans le monde, dont plus de 1 million rien que pour la

France. Parmi eux, les deux tiers le resteront une fois

devenus adultes.

Chacun de ces enfants présente alors un risque accru de

développer un diabète de type 2 (appelé aussi «diabète

de la maturité»), tant le lien entre obésité et diabète est

largement établi.

L'abondance des aliments riches en graisses et en sucre,

la sédentarisation, l'urbanisation, la modification des

systèmes de transport, le nombre d'heures passées

devant la télévision ou l'ordinateur... toutes ces évolutions

dans nos modes de vie en sont responsables.

Pourtant, de petits changements dans notre style de vie

pourraient avoir de grands résultats.

C'est le message délivré par Le guide gourmand du diabétique

de type 2 , ouvrage pratique et richement illustré

rédigé par des spécialistes en diabétologie et en nutrition-diététique.

Il guide le consommateur dans son alimentation

quotidienne au travers de menus, boissons,

etc., classés par type d'aliments et offre une grille simple

sur leur quantité en glucides et en lipides sous forme

d'équivalents en carrés de sucre et en ronds de beurre. Il

donne des solutions pour «manger mieux» sans

jamais perdre de vue le plaisir de manger.