Légère et colorée, la cuisine asiatique apporte une touche d'exotisme dans toutes les assiettes. Pour la réussir comme un chef, cet ouvrage vous propose :

- Plus d'une centaine de recettes avec des ingrédients faciles à trouver

- Les gestes essentiels illustrés

- Des conseils pour s'organiser dans la cuisine, choisir et conserver les ingrédients

- Des astuces et des idées pour changer

- 256 pages

- 120 recettes, détaillées pas à pas

- Plus de 150 photographies en couleur.