Application des principes HACCP de la fabrication de prémélanges d'additifs pour l'alimentation animale

Éditeur: Les éditions des Journaux officiels
2010163 pagesISBN 9782110766557
Format: BrochéLangue : Français
Ce guide d'application volontaire, conçu par et pour les professionnels français de la nutrition animale, a pour objectifs : de permettre la maîtrise des risques tant chimiques, biologiques que physiques liés à l'activité de fabrication de prémélanges d'additifs pour animaux, d'assurer la traçabilité et la sécurité de ces aliments et d'harmoniser les pratiques professionnelles.
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