Ce guide présente environ 200 caves et caveaux du département, sélectionnés pour la qualité de l'accueil et de l'hébergement, le label, les animations, la dégustation, etc. En marge de chaque site, toutes les informations pratiques pour se rendre dans les caves ainsi qu'une sélection d'adresses pour compléter la visite ou organiser son séjour.