Champ de blé, champ de course : nouveaux usages du cheval de trait en Europe

Éditeur: Nouvelles éditions Place
1997ISBN 9782858932849
Format: BrochéLangue : Français
L'ancien compagnon de labour, devenu bête à viande dans les années 1970, s'est transformé en animal de sport, de loisir et de compagnie. Des écuries d'une ferme italienne à celles d'un grand brasseur de la périphérie londonienne, d'un concours-vente polonais au rassemblement annuel des débardeurs belges, le récit de cette réappropriation du cheval de trait.
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