Snacky tunes : music is the main ingredient : chefs and their music

Snacky tunes : music is the main ingredient : chefs and their music

Snacky tunes : music is the main ingredient : chefs and their music
Éditeur: Phaidon
2020320 pagesISBN 9781838661366
Format: ReliéLangue : Anglais

75 chefs internationaux parmi les plus réputés évoquent la place de la musique dans leur vie et son rôle dans l'expression de leur créativité en matière culinaire. Cet ouvrage réalisé avec une grande variété de typographies comprend des entretiens avec ces cuisiniers d'exception, des recettes inédites ainsi que des playlists des morceaux qui les inspirent.

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