Ecrit par une infirmière qui a elle-même suivi la méthode Hay, un guide pratique pour suivre un régime alimentaire dissocié. Cette méthode est basée sur trois grands principes : ne pas mélanger des aliments incompatibles (amidon et protéines) ; supprimer tous les aliments transformés ; constituer son alimentation de 50 % de fruits frais, salades et légumes crus.