Boulettes à la mexicaine

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2 à 6 ingrédients max

- Bœuf haché 600 g

- Avocats x 2 (pas trop mûrs)

- Cumin moulu 2 cuil. à soupe

- Citron vert x 1

- Maïs 2 petites boîtes

- Coriandre 1 botte

- Sel, poivre

- 4 cuil. à soupe d'huile d'olive

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Une recette courte, claire et précise

- Mélangez le bœuf haché avec les avocats coupés en morceaux et le cumin Salez, poivrez et formez 12 boulettes.

- Faites saisir et colorer 5 min les boulettes dans une poêle avec 4 cuil. à soupe d' huile d'olive .

- Ajoutez le maïs égoutté et laissez cuire 5 min de plus en remuant. Servez dans la poêle et dégustez avec le jus du citron vert .

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Une belle photo explicite

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Temps de préparation réduit

- Préparation : 10 min

- Cuisson : 10 min

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