Dans un monde où hommes et géants se côtoient, les situations insolites ne manquent pas : «A boire !» s'écrie Gargantua tout juste sorti de l'oreille de sa mère ! La galerie de personnages ici dépeints serait-elle tout droit sortie d'un carnaval ? Dérèglements, démesures, désordres sont ici maîtres des jeux : tel ce corps peuplé de planteurs de choux ; telle cette abbaye sans foi ni loi où le vin coule autant que, du haut de Notre-Dame, l'urine de Pantagruel sur les passants ; tel encore le génie de Gargantua s'exerçant dans l'art du «torche-cul»... Jouant à parodier tout ce qu'il touche, Rabelais nous invite à suivre, depuis la prime enfance jusqu'à l'âge de raison, les péripéties burlesques de deux géants, aux prises avec une réalité des plus ordinaires : la guerre, l'ignorance des uns, la vanité des autres. Penser l'homme et le faire penser : voilà ce que Rabelais espère de ses «amis lecteurs».

- Un choix d'extraits annotés

(édités chacun dans deux versions : en ancien français et en français moderne)

- Un questionnaire bilan de première lecture

- Des questionnaires d'analyse des extraits

- Six corpus accompagnés de questions d'observation et de travaux d'écriture

- Une présentation de Rabelais et de son époque

- Un aperçu du genre des œuvres et de leur place dans l'histoire littéraire