Présente des centaines de fleurs, de fruits, d'oiseaux et de coquillages dessinés par le peintre naturaliste Johann Walter au cours du XVIIe siècle. Aborde l'oeuvre de Johann Walter à travers le contexte historique (l'Allemagne pendant la période trouble de la guerre de Trente ans), ainsi que ses techniques picturales et le milieu artistique dans lequel il évolua, la ville de Strasbourg.