Bienvenue dans le monde savoureux de la gastronomie japonaise !

Aya Kisaragi exerce la profession de conseillère culinaire. Sa mission : redresser les restaurants qui battent de l'aile. Ses armes : un sens du goût exceptionnel et un caractère bien trempé. En compagnie de son assistant gaffeur Ippeï Komaï, partez à la découverte du monde du goût nippon, de ses techniques secrètes et de ses réalités.

Un manga recommandé par le grand chef Takeuchi Hisayuki qui vous dit tout ou presque sur l'univers culinaire japonais.

En bonus dans ce volume ; plusieurs fiches recettes pour les nuls !