Présentation de cet étonnant prédateur de l'herbe, vivant dans le Midi qui est le seul insecte à tourner sa tête à 180° sans bouger le reste du corps. Une double page est consacrée à l'élevage de cet insecte. Les deux dernières pages présentent les cousines de la mante religieuse. Il en existe 2.000 espèces dans le monde dont 12 en Europe.