Depuis quelques

années, les pays industrialisés,

dont la France,

ont constaté une augmentation

du nombre de

personnes en surpoids qui

touche particulièrement les enfants.

Sachant qu'un enfant en surpoids a

de fortes chances de le rester étant

adulte et de développer ainsi des

problèmes de santé, les parents ne

savent plus toujours comment réagir.

Doivent-ils laisser l'enfant réguler ses

apports alimentaires en fonction de

son appétit ? Contrôler tout ce qu'il

mange ? Mettre toute la famille au

«régime» de façon préventive ?

Cet ouvrage fait le point sur l'alimentation

de l'enfant et les risques

liés au surpoids. Il apporte des

conseils et des astuces pratiques pour

corriger ou éviter un surpoids chez

l'enfant et, bien sûr, propose de nombreuses

recettes gourmandes s'inscrivant

dans une alimentation équilibrée,

permettant à l'enfant de ne pas

prendre plus de poids qu'il ne le faut,

tout en couvrant les besoins nutritionnels

nécessaires à sa croissance.