Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique, ce nouveau tout-en-un

permet de comprendre les bases économiques, financières et juridiques

de la diététique tout en se mettant en situation d'examen.

Cet ouvrage familiarise les étudiants avec la culture économique et

juridique indispensable pour appréhender la gestion d'une organisation,

qu'il s'agisse d'un cabinet d'exercice libéral, d'une entreprise multinationale

ou d'un établissement de soins. Il intègre notamment les nouvelles législations

fiscales et commerciales du travail . Tout au long des chapitres,

de nombreux exemples de procédures et de documents administratifs ou

financiers permettent de rattacher les connaissances théoriques à l'exercice

réel de la diététique.

Afin de mettre en pratique ses connaissances et de se préparer à l'épreuve

d'économie-gestion, ce tout-en-un propose de nombreux exercices

d'application et les annales corrigées en détail des sujets 2002, 2006,

2008 et 2010 à 2015 . Pour réussir, le candidat doit être capable d'analyser

une situation professionnelle en tenant compte de sa dimension humaine,

des contraintes de gestion, juridiques et réglementaires, d'exploiter les informations

provenant des services administratifs, techniques et commerciaux,

et de résoudre des problèmes d'organisation, de contrôle de production ou

de gestion dans le cadre des fonctions du diététicien.

Enrichi de nombreux encadrés en marge proposant conseils méthodologiques,

pièges à éviter et notions à retenir, ce tout-en-un innove avec

une mise en pages propice à l'apprentissage. Cet ouvrage est conçu

comme un outil de travail complet offrant la possibilité de consolider

ses connaissances et de parfaire sa préparation à l'épreuve. Il garantit de

progresser tout au long de l'année.

Économie-Gestion - Le tout-en-un s'adresse aux étudiants des

BTS Diététique et des IUT Génie biologique, option diététique. Il sera également

très utile aux diététiciens en exercice concernés par les évolutions

du droit du travail et du droit commercial.