Découvrez les 115 meilleures

recettes de La Cuisine Antillaise,

sélectionnées pour vous et présentées

image par image. Une démarche, pas

à pas, idéale pour vous initier aux

secrets de cette savoureuse cuisine

des îles. Toutes les techniques sont

expliquées avec précision, illustrées

au fil des pages, des conseils pratiques

vous aideront à faire la différence

dans la préparation des entrées, plats,

accompagnements et desserts.