L'histoire de l'usine Darboussier à l'époque de la Compagnie sucrière de Pointe-à-Pitre constitue un véritable résumé de celle de l'industrie sucrière guadeloupéenne dans la seconde moitié du XIXe siècle. Créée en 1867, elle symbolise tous les espoirs mis par l'île dans la création de grandes usines modernes, jusqu'en 1907, où elle devient propriété de créanciers métropolitains.