Dix recettes de cuisine à déguster avec une bière : artichauts au foie gras, ris de veau et coquillettes avec une bière ambrée ; velouté froid de courgettes de Nice, anchois et sauge avec une bière blanche ; huîtres au Bellota-Bellota pour un apéro chic avec une bière blonde type pils ; blanquette de pétoncles et de pleurotes à la bière avec une bière blonde d'abbaye, etc.