Quatorze exemples de familles de nouveaux matériaux. Ces matériaux émergents peuvent être métalliques, céramiques ou polymères. Une place particulière est accordée aux matériaux négligés dans l'enseignement universitaire, comme les fibres textiles, les verres pour le confinement des déchets nucléaires ou les céramiques et ciments utilisés en chirurgie et odontologie.