Les plateaux du sud-est du Bassin parisien représentent un espace

agro-exportateur en grande culture dont la dépendance par rapport à

des conditions économiques, politiques et administratives extérieures est

devenue beaucoup plus visible depuis que la Politique agricole commune

(PAC) de 1992 a introduit le paiement direct par hectare de céréales, oléagineux

et protéagineux. Dans cet espace où les rendements en grande culture

sont limités, où les possibilités de diversification culturale sont rares et où la

densité de main-d'oeuvre est très faible, les exploitants ont mené de longue date

une stratégie d'agrandissement des exploitations et des parcelles de culture,

de simplification des systèmes de production. Ce schéma quasi unique de

développement est devenu particulièrement rigide et difficile à modifier. Ici,

la dépendance est triple : économique (marchés mondiaux des matières

premières agricoles reposant sur trois productions seulement), politique

ou administrative (PAC) et dépendance par rapport à un système de production

peu réversible. Quelle est la viabilité à long terme de ce système

de production éloigné des exigences actuelles exprimées dans la Loi d'orientation

agricole française de 1999, dans l'Agenda 2000 et dans l'accord de

Luxembourg de 2003 : multifonctionnalité de l'agriculture, intégration du

développement rural et agricole dans des logiques convergentes et durables ?

Cependant, sur cet espace où l'agriculture raisonnée s'est épanouie, des

tentatives existent pour créer une agriculture davantage territorialisée, à

plus forte valeur ajoutée locale, labellisée, ce qui permettrait à la fois de

réduire la dépendance extérieure, mais également de mieux articuler les

logiques du développement agricole et celles du développement rural local.