80 recettes de plats adaptés à l'aventure en van, pour une cuisine durable, saisonnière et économique, de petits déjeuners réconfortants à des festins au coin du feu en passant par des déjeuners rapides : porridge au tahini, oeufs turcs à la poêle, minestrone de légumes d'hiver ou encore poisson au barbecue. Elles sont accompagnées de conseils pour cuisiner dans un petit espace.