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Loin des plages ensoleillées et des derviches tourneurs, Patrick Boman parcourt les rivages turcs de la mer Noire, là où Orient et Occident se rencontrent. Observateur scrupuleux et pudique, l'auteur du Palais des Saveurs-Accumulées et de Jakarta nous livre dans une langue précise et brillante un récit sans angélisme. Avec cet humour savoureux, jamais cynique, qui le caractérise, il s'impose comme un maître du récit de voyage...