A vec ses Mémoires, Claude Haton, curé de Provins, nous a laissé un témoignage unique sur les guerres de Religion. Ce troisième tome est la chronique des années 1573-1577. Aux lendemains de la Saint-Barthélémy, les troupes de Charles IX ne peuvent empêcher la dégradation de l'autorité royale. Après la mort du monarque, son successeur, Henri III, doit faire face à la révolte de son frère cadet. Il ne parvient à rétablir le calme qu'en signant une paix très favorable aux protestants et en réunissant les états généraux. Claude Haton nous fait partager aussi bien les intrigues de la cour que les menus événements de sa paroisse, qu'il raconte avec une verve non dénuée d'humour.