La Guerre des paysans est un événement très complexe dans son déroulement comme dans ses causes et il faut éviter de le caricaturer.

Le «Grand Printemps des Rustauds» est incontestablement une Révolution, pas une révolte, pas seulement le printemps des gueux (ce terme évoque plutôt une jacquerie) et, malgré ses revers, ce n'est pas un épisode sans lendemain.

A terme, les véritables perdants sont la noblesse et le haut clergé qui ont donné la preuve de leur incapacité à s'adapter et à réagir assez tôt, et qui se sont rangés sous l'aile protectrice de l'Etat.

En tout cas, l'après Guerre des Paysans voit des progrès effectifs. Les campagnes vont acquérir un visage qu'elles garderont jusqu'à la fin de l'Ancien Régime.

Georges Bischoff