Les desserts qui me font craquer

Les madeleines comme les aimait Proust, le riz au lait

comme à Copacabana, le mont-blanc vertigineux, les

îles flottantes de nos rêves, le Paris-Brest XXL...

Des grands délices qui sont autant de grands

classiques ! Christophe Michalak, champion du monde

de pâtisserie, nous invite à les redécouvrir en y ajoutant

sa note d'excellence et son zeste d'humour.

45 recettes gourmandes, parmi les préférées des

Français, à savourer à toute heure de la journée.

« C'est fun et c'est bon. »

Le Soir (Belgique)