«Zut, j'en ai fait pour toute la semaine !» «Y'en a pour

un régiment.», «Encore trop de pâte...». Un seul

réflexe, appelez S.O.S. restes et mademoiselle Georgette !

Restes des plats cuisinés la veille, légumes «flétris»,

feuilles de salades «fanées», fruits trop mûrs, biscuits

ramollis, croissants séchés, pain rassis, carcasse

de poulet rôti, fanes de radis ou de betterave... Pas

très appétissant, direz-vous. Mais ici, tout se

transforme. Avec un peu d'imagination, et ces

quelques 280 recettes (rien que ça !) à vous les

lauriers et l'éternelle renommée de magicienne des

fourneaux.