Savez-vous qu'un taux de glycémie qui fait

le yo-yo cause fringales, baisse de tonus,

et prise de poids - sans parler des risques

de maladies cardio-vasculaires et de

diabète ? Alors, que faire ? Cet ouvrage

vous apporte la solution.

D'agneau à yaourt, découvrez les 57 aliments magiques qui

vous permettront de privilégier les glucides bénéfiques pour

la santé.

Régalez-vous sans complexe avec nos

100 recettes inédites et savoureuses

à index glycémique bas.

Faites le plein d'idées faciles à mettre en

oeuvre pour abaisser la charge glycémique

de vos repas. Ajoutez par exemple de l'huile

d'olive et une cuillerée à soupe de parmesan à vos pâtes,

usez d'aliments acides comme la moutarde, le vinaigre

ou les cornichons...

En plus, vous trouverez des tableaux indiquant

la charge glycémique de chaque aliment

et des conseils malins pour choisir ce qui

est bon pour vous au restaurant et même

au fast-food.