"" A son lever, le disque lunaire est parfois si énorme, si proche, qu'on le croirait posé sur l'horizon, telle une crêpe géante échappée d'un Mardi gras divin. Si Dieu ne joue pas aux dés - pour citer Einstein qui préférait le déterminisme à l'aléatoire du microcosme quantique -, qu'en est-il de ses lancers de crêpes ? Pile ou face ?...