Quelle frustration, lorsque l'on reçoit des invités, d'être coincé(e) aux

fourneaux pendant que tout le monde discute et s'amuse !

Ce livre résout enfin le problème : il propose, de l'entrée au dessert, des

recettes délicieuses et originales, pouvant largement être préparées à

l'avance.

Christiane Bisch donne des cours de cuisine savoureuse et subtile ;

Béatrice et Freddy Sarg, avec leur longue expérience des livres de

recettes, ont testé et approuvé toutes les préparations décrites dans ces

pages.

À votre tour de recevoir : poivrons tricolores marinés à l'italienne,

truite de mer à la chinoise, jarret de veau au citron confit et carottes au

cumin, gratin d'ananas à la marmelade d'oranges... Et passez une

bonne soirée avec vos invités.