Ce livre décrit l'action des antioxydants, molécules indispensables pour combattre les dangereux radicaux libres qui menacent notre santé et nous font vieillir prématurément. Il explique comment nous protéger contre de nombreuses maladies et propose un programme pour vivre longtemps en bonne santé. Il indique les antioxydants majeurs, où les trouver et comment choisir un complément antioxydant.