Cette recherche traite de la GRH hôtelière au Liban dans de grands groupes internationaux. C'est dans un contexte très particulier qu'a été rédigé ce travail : la paix en 2002 qui laissait espérer un essor touristique majeur, et invitait à réfléchir sur la gestion des personnels dans l'hôtellerie, le Liban manquant cruellement de personnel qualifié...