Le Petit Larousse de la Cuisine des Débutants

200 recettes pour apprendre les bases de la cuisine

Si votre cuisine vous apparaît un peu comme un monde mystérieux à explorer, une terre inconnue remplie d'objets étranges mais fascinants, alors laissez-vous guider par cet ouvrage.

Découvrez 200 recettes très simples à réaliser pour tout apprendre sur les légumes, maîtriser la cuisson des viandes, préparer des poissons savoureux et devenir un « presque » chef pâtissier !

- 40 recettes détaillées et illustrées étape par étape, parce que faire ses premiers pas aux fourneaux n'est pas toujours facile.

- Des pages pratiques pour sélectionner son matériel, connaître les saisons des fruits et légumes, savoir choisir une viande ou un poisson, maîtriser les cuissons, les épices et les herbes aromatiques...

- Au fil des pages, des trucs et astuces, des variantes, des conseils, pour progressivement aller plus loin.

Vous avez maintenant toutes les clés pour devenir un « presque chef » !